Alles andere als eine graue Maus
Auch wenn die Trauben des Pinot Grigios eher rötlich sind, so zählt er dennoch zu den Weißweinen. In Deutschland kennt man ihn als Grauburgunder, obwohl er im Glas goldgelb schimmert.
So können Name und tatsächliche Farbe reichlich Verwirrung stiften, die allerdings bei einer Kostprobe schnell verfliegt. Denn Pinot Grigio ist ein klar definierter Wein mit wenig Säure aber viel Körper. Egal, ob edelsüß oder trocken, dieser Weißwein tritt immer frisch auf und wird Sie an eine saftige Obstwiese erinnern. Herauszuschmecken sind vor allem
- knackige Äpfel und
- saftige Birnen,
- aber auch verschiedene Nusssorten.
- Geschmack: Apfel, Pfirsich, Zitrusgewächs
- Passt zu: Geflügel, Gegrilltes Gemüse, Gegrilltes Gemüse
- Herkunft: USA > Kalifornien
- Charakter: Die pure Erfrischung! Zarter Apfelduft und frische Zitrusfrüchte treffen auf fruchtigen Pfirsich.
- Speiseempfehlung: Risotto, überbackener Fisch, Zucchini-Feta-Spieße, Chicken-Wraps mit Gemüse
- Farbnuance: hellgelb
- E. & J. GALLO WINERY
- Dieser Pinot Grigio besitzt eine ansprechende zarte zitronengelbe Farbe
- Weich, Steinobst- und Zitrusaromen
- Ein Wein, der aus Trauben der Region Pava in Norditalien produziert wurde, er ist „unoaked“, also nicht im Eichenfass gereift
- Servieren Sie diesen Wein als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Salaten und kaltem, weißem Fleisch
- Dieser trockene Pinot Grigio hat einen Alkoholgehalt von 12,0 %
- Rebsorten: Pinot Grigio
- Farbe: intensiv Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
- Duft: unverwechselbar, frisch und intensiv, leicht fruchtig.
- Geschmack: trocken, weich und ausgewogen mit apfel-zitrus-aromen.
- Paarung: zu Ideal als Aperitif. Perfekt mit Fleisch und Teigwaren mit milden Soßen
- Anzahl der artikel: 1
- Geschmack: Citrus, Apfel, Mandel
- Weintyp: angenehm leichter und spritziger Qualitätswein
- Passt zu: Ideal zu hellem Fleisch, würzigem Käse oder als Schoppenwein
- Süßegrad: Trocken
- Geschmack: Zitrone, Apfel, Mandel
- Weintyp: Jugendlich spritzig
- Passt zu: Salat, Weichkäse, leichte Fischgerichte
- Herkunft: Venetien
- Geschmack: Körperreich, Stachelbeere, Kräftig
- Passt zu: Leichter Fisch, Geflügel, Geflügel
- Herkunft: Italien
- Biowein
- Süßegrad: Trocken
- Geschmack: Zitrone, Apfel, Mandel
- Weintyp: Jugendlich spritzig
- Passt zu: Salat, Weichkäse, leichte Fischgerichte
- Herkunft: Venetien
- Geschmack: Citrus, Apfel, Mandel
- Weintyp: angenehm leichter und spritziger Qualitätswein
- Passt zu: Ideal zu hellem Fleisch, würzigem Käse oder als Schoppenwein
- Süßegrad: trocken
- Geschmack: Zitrone, Apfel, Mandel
- Weintyp: jugendlich spritzig
- Passt zu: Salat, Weichkäse, leichte Fischgerichte
- Herkunft: Venetien
- Rebsorte: Pinot Gris
- Farbe: intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Parfüm: charakteristisch, frisch und intensiv, zart fruchtig
- Geschmack: trocken, weich mit Noten von Zitrusfrüchten und Apfel
- Paarung: Fisch, Krustentiere, alle Mahlzeiten
Was passt zu Pinot Grigio?
Sein Geschmacksprofil erinnert, zumindest beim Säuregehalt, an den Chardonnay und ist somit auch frisch und strukturiert. Die sehr einzigartigen anderen Geschmäcker lassen ihn zu einem der Favoriten werden.
Mit den Eigenschaften ist Pinot Grigio ein wahrer Allrounder. Lassen Sie sich von ihm durch das gesamte Menü führen und vertrauen Sie dabei auf seine Fähigkeit vor allem Wild und Fisch abzurunden.