Rosé ist nicht nur farblich eine Mischung zwischen Rot- und Weißwein. Das Herstellungsverfahren gleicht dem des Weißweins, die verwendeten Trauben sind aber überwiegend rot.
Die beliebtesten Rosèweine:
- Tavel Rosé - Wahrhaft königlich!
- Schilcher - der markante Rosé aus Österreich
- Spätburgunder Rosé - der leichte Burgunder
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- 1 Fl. Rodelia Vino Rosato | trocken | Savian Vini | Roséwein aus Venetien | Italien
- 1 Fl. Schmetterlinge im Bauch Rosé QbA | halbtrocken | Weingut Kiefer | Baden | Deutschland
- 1 Fl. Pink Rosé feinherb | Weingut Metzger | Pfalz | Deutschland
- 1 Fl. Vinho Verde Conde Villar Rosé | trocken | Quinta das Arcas | Portugal
- 1 Fl. Domaine La Croix Belle Caringole Rosé trocken | Languedoc | Frankreich | 1 Fl. Marques de Castilla Rosado | trocken | Cristo de la Vega | La Mancha | Spanien
- 4 x DOPPIO PASSO SALENTO PRIMITIVO 13,5% Bag in Box 3 Liter
- 12 Liter Doppio Passo (Italienischer Rotwein)
- Entspricht dem Inhalt von 16 Flaschen á 0,75 L
- Geschmack: Halbtrocken
- Der Zapfhahn ist in der Box integriert. Also "ready to drink" 🙂
- 🍷 Weinpaket Roséwein Inhalt: Freuen Sie sich auf 6 x 0,75 Liter Flaschen trockenen Rosé aus Deutschland vom Weingut Kiefer - dem Anbaugebiet Baden - mit einem VINELLO.weinausgießer
- 🍇 Rebsorte und Alkoholgehalt: Dieser deutsche Wein wird aus den Rebsorten Cabernet Carol, Cabernet Mitos, Dornfelder, Spätburgunder vinifiziert und hat einen Alkoholgehalt von 12,00 Vol%
- 🍾 Anlass für das Weinpaket Deutschland: Perfekter deutscher Roséwein um als Sommerwein, Balkonwein, Terrassenwein, Wein zum Picknick oder als Partywein genossen zu werden
- 👄 Geschmack des Schmetterlinge Rosé: angenehm halbtrocken mit Aromen nach reifen, roten Beeren (Himbeere, Johannisbeere) und spritzig, fruchtbetonter Textur und gut integrierter Restsüße.
- 🍝 Dieser halbtrockene Rosé passt hervorragend zu: leichte bis kräftig gewürzte Speisen, idealer Terrassenwein im Sommer sowie Frühling und lässt sich am Besten bei einer Temperatur von 8-10 °C genießen
- 🎁 Das perfekte Weinpaket für Rosé-Liebhaber! 6 x frische und schmackhafte Roséweine im Probierset für den Sommer von bekannten italienischen, deutschen, österreichischen und südafrikanischen Winzern. Perfekt zum Probieren, für gemeinsame Abende oder als Geschek!
- 🍸 1 x Rosé trocken aus Spätburgunder und Portugieser - Weingut Jürgen Hofmann aus Rheinhessen - frisch, leicht, erdbeerig | 1 x Procosporco Rosé trocken aus Spätburgunder und Marzemino - Zio Porco Wines aus Italien - kräutrig, saftig, rund
- 🎁 1 x First Sighting Rosé trocken aus Shiraz und Grenache - Weingut Strandveld Wineyards aus Südafrika - gehaltvoll, würzig, kirschig | 1 x 10 Grad Rosé Cuvée trocken - Weingut Wasem aus Rheinhessen - lebendig, frisch, süffig
- 🍷 1 x Blaufränkisch Rosé lieblich - Weingut Winzinger aus Österreich - fruchtig, süßlich, limonig | 1 x Rosé Bio Sekt Brut trocken aus Spätburgunder - Weingut Motzenbäcker aus Rheinhessen - erfrischend, flirrend, spaßig
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Preis: € 23,94
- Das Paket 'Sommerreise' - 6 frische Weine präsentieren sich mal feingliedrig und fruchtig, mal vollmundig und harmonisch. Ideal für den gemütlichen Abend mit Freunden oder als Mitbringsel zur nächsten Party. Das perfekte Probierpaket für Einsteiger und Kenner.
- 1 x Riesling Hochgewächs: frisch und mineralisch mit Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten
- 1 x Müller-Thurgau: frisch, spritzig und harmonisch mit feinen Fruchtnoten und Anklängen von Kräutern
- 1 x Pinot Gris: komplex, körperreich und harmonisch mit Noten von exotischen Früchten
- 1 x Pinot Blanc: aromatisch, fruchtig mit dezenter Säure und Noten von Zitrus und weißen Früchten
- 1 x Chardonnay: fruchtig, geschmeidig mit kraftvoller Struktur und Noten von exotischen Früchten
- 1 x Cuvée Rosé: duftig frisch und elegant mit Noten von Beeren und Sommerfrüchten
- Jahrgang 2019
- Herkunft: Deutschland / Rheinhessen
- ein perfekter Begleiter zu sommerlichen Picknicks oder für Grillparties
- Trinktemperatur 8-10°C
- Aus sorgfeltig ausgesuchten Weinen wird nach einem neuen Verfahren der Alkohol auf besonders schonende Art entzogen
- Kalorienreduziert
- Alkoholfrei
- Das Paket 'Sonnenuntergang' - 3 erstklassige Weine für genussvolle Stunden. Ideal für den gemütlichen Abend mit Freunden oder als Mitbringsel zur nächsten Party. Das perfekte Probierpaket für Einsteiger und Kenner.
- 1 x Riesling Hochgewächs: frisch und mineralisch mit Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten
- 1 x Cuvée Rosé: duftig frisch und elegant mit Noten von Beeren und Sommerfrüchten
- 1 x Pinot Noir & Merlot: vollmundig, kräftig mit samtigem Abgang und Noten von Waldbeeren
- Jahrgang 2019
- Herkunft: Deutschland / Rheinhessen
- Doppio Passo Primitivo – der mehrfach prämierte, außergewöhnlich aromatische Rotwein aus Apulien
- Der weiche, intensiv-vollmundige Geschmack durch Aromen von Pflaumen und reifen Kirschen machen diesen halbtrockenen, roten Wein aus Italien zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis
- Mit Noten von Kirschkompott, Pflaumenmus und einem Hauch von Zimt und Anis, einer tief-dunkelroten Farbe und der Dolce Vita Italiens begeistert dieser intensive, halbtrockene Rotwein im Weinglas
- Dieser Primitivo-Rotwein mit 13 Vol.-% Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C genossen und passt ideal zu dunklem Fleisch, Pastagerichten und kräftigem Käse
- Doppio Passo verdankt seine Intensität den Trauben, die in zwei Durchgängen geerntet werden – im ersten Durchgang bei voller Traubenreife und anschließend bei einer späteren Lese. Fülle, Intensität und Charakter sind zum Markenzeichen der Doppio Passo Weine geworden
Wie wird Roséwein hergestellt?
Die überwiefend roten Trauben werden zunächst lediglich angepresst damit Saft und Farbstoffe die Maische bilden. Wie lange die Beeren dabei in der Maische ruhen, entscheidet darüber, wie intensiv die rötliche Färbung wird. Nach der Trennung von der Schale wird der verbliebe Most zu Roséwein vergoren.
Das endgültige Erscheinungsbild des Weines kann dabei durchaus sehr unterschiedlich ausfallen. Von Dunkelgelb, über sanftes Rosa bis Hellrot, Rosé hat viele Gewänder.
Vor einigen Jahren noch als Nischenprodukt verspottet und lediglich „zwischendurch“ getrunken, erfreut sich Rosé aktuell immer größerer Beliebtheit. So ist mittlerweile jeder zehnte Wein, der in Deutschland über die Ladentheke geht, ein Rosé. Die qualitativen Unterschiede zwischen den Weinen sind allerdings enorm.
Bei Rosé kommt es nicht nur auf die Rebsorte an, sondern auch auf die Herstellungsvariante. So gibt es leider auch Winzer, die auf Quantität statt auf Qualität setzen und ihren Rosé durch Verschnitt von Rot- und Weißwein erzeugen. Dahinter verbirgt sich nichts anderes als das Mischen von rotem und weißem Wein, um rosafarbenen Wein zu erhalten.
Bei Rosé aus EU-Ländern braucht man diese Herstellungsmethode allerdings nicht zu befürchten, da die EU ein entsprechendes Gesetz, das diese Variante erlauben sollte, im Jahr 2009 ablehnte. Erlaubt ist daher nur die traditionelle Saignée-Methode, die seit jeher hochwertige Weine hervorbringt.
Lagern zwecklos – kühl servieren
Auch wenn Rosé aus roten Trauben gewonnen wird, empfiehlt sich dennoch keine allzu lange Lagerung. Als sehr junger und fruchtiger Wein verliert er mit der Zeit seinen frischen Charakter und den guten Geschmack. Sie werden daher kaum noch Freude an einer Flasche haben, wenn diese älter als zwei Jahre ist.
Klassischerweise wird Rosé, auf 8°C bis 12°C herunter gekühlt, als sommerliche Erfrischungen genossen. Ihn begleitend zu Mahlzeiten zu trinken war lange Zeit untypisch, findet aber ebenfalls immer mehr Anerkennung. Praktisch dabei ist, dass Rosé
- weder dekantiert
- noch vor dem Servieren atmen muss und damit sofort nach Öffnung getrunken werden kann.
Ein unkomplizierter und jugendlicher Wein also, den auch Sie einmal probieren sollten!