Der Markante aus Österreich

Schilcher ist ein Wein, den man entweder mag oder verabscheut. Anders als der Tavel Rosèwein, wird Schilcher nur aus der Rebsorte

  • Blauer Wildbacher gewonnen,

ist somit sortenrein und wird ausschließlich in der Steiermark produziert. Auf jeden Fall einzigartig, fallen sowohl seine Farbe wie auch sein Geschmack sofort auf.

Nr. 1
Lazarus Schilcher Klassik 2017 (3 x 0.75 l)
Lazarus Schilcher Klassik 2017 (3 x 0.75 l)*
von Lazarus
  • Helles Rosenrot mit einer sauberen Stilistik im Glas. In der Nase fruchtig nach reifen Erdbeeren. Fortsetzung am Gaumen, schön eingebundene Säure, ein harmonischer Vertreter der klassischen Linie.
  • perfekt als Geschenk
  • ideal zum selbst Genießen
Prime Preis: € 40,77 Produkt ansehen*
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Nr. 2
SCHILCHER Rosé 2015 trocken (6x 0.75 l)
SCHILCHER Rosé 2015 trocken (6x 0.75 l)*
von Weingut Familie Resch
  • Rosé
  • Österreich
  • 6 x 0.75 Liter
Preis: € 66,90 Produkt ansehen*
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Nr. 3
6x Reiterer - Schilcher Rosé Exklusiv, Steiermark - 750ml
6x Reiterer - Schilcher Rosé Exklusiv, Steiermark - 750ml*
von Reiterer

Reiterer - Schilcher Rosé Exklusiv, Steiermark - 750mlQualitätswein aus Österreich, trockenBetörender Duft nach frischen Waldbeeren, feine Himbeernote mit zarter Fruchtsüße und kühler Frische, am Gaumen dicht gestrickter, saftiger Fruchtkörper, wieder mit viel Beerenfrucht und einer erfrischenden aber reifen und angenehmen Säure umspielt. Geprägt von seiner Fruchtigkeit und einem wunderb...

Preis: € 61,63 Produkt ansehen*
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Erzherzog Johann - Schilcher
Erzherzog Johann - Schilcher*
von Erzherzog Johann Weine

Er überzeugt nicht nur durch sein charakteristisches leuchtendes himbeerrot, sondern auch durch sein ausgesprochen duftiges Bukett. Herkunft   Weststeiermark
Rebsorte  Blauer Wildbacher
Kategorie  Qualitätswein
Analyse  10,8 % Vol Alk., 8,2 g/l Säure Kostnotizen Aussehen:
- klar schillernd
- leuchtendes rosa Bukett:
- sehr sauber
- duftig-elegant
- himbeerig
- geradlini...

Preis nicht verfügbar Produkt ansehen*
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Erzherzog Johann - Schilcher - 6 x 0,75 l
Erzherzog Johann - Schilcher - 6 x 0,75 l*
von Erzherzog Johann Weine

Er überzeugt nicht nur durch sein charakteristisches leuchtendes himbeerrot, sondern auch durch sein ausgesprochen duftiges Bukett. Herkunft   Weststeiermark Rebsorte  Blauer Wildbacher Kategorie  Qualitätswein Analyse  10,8 % Vol Alk., 8,2 g/l Säure Kostnotizen Aussehen: - klar schillernd - leuchtendes rosa Bukett: - sehr sauber - duftig-elegant - himbeerig - geradlinig-animierend Gesch...

Preis: € 55,00 Produkt ansehen*
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Zuletzt aktualisiert am 16.07.2018 um 1:40 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Sein Name verrät die äußere Besonderheit, die schillernde hellrote Erscheinung. Die geschmackliche Auffälligkeit ist der hohe Säureanteil, der schon den einen oder anderen Gesichtsmuskel zum verziehen gebracht hat. Nichtsdestotrotz findet dieser Rosé seine Anerkennung und hat weltweit eine stabile Fangemeinschaft.

Mit einer Beschränkung der Charakterisierung auf seine augenscheinlichen Attribute würde man dem Schildcher allerdings Unrecht antun. Auch wenn die Säure dominant ist, können trotzdem noch weitere Aromen herausgeschmeckt werden:

  • wilde Erdbeeren und
  • Waldbeeren betonen die
  • fein fruchtige und stets frisch-lebendige Note des Schildcher.

Damit qualifiziert er sich nicht nur für die österreichische Küche, sondern auch für Meeresfrüchte und Fisch. Aber auch stark gewürzte orientalische Gerichte überraschen in Kombination mit diesem Roséwein.

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