Dornfelder – die junge Sorte mit schlechtem Ruf
Dornfelder ist eine relativ junge Rebsorte aus Deutschland. Benannt ist er nicht etwa nach einer bestimmten Region, sondern nach Immanuel Dornfelder, der Begründer der Weinschule zu Weinsberg. In den 1950er Jahren gezüchtet, ist er zwar mittlerweile bekannt, jedoch unter den gehobenen Weinsorten wenig etabliert.
Dabei ist gerade dieser Wein bedeutend besser als sein Ruf. Seine fruchtige und etwas süße Note wurde mehrfach prämiert und wird von immer mehr Weinkennern gelobt. Die
- Sauerkirsch-,
- Brombeer- und
- Holunderaromen des Dornfelders ergänzen vor allem Wildgerichte.
- ein Rotwein mit tiefroter Farbe und kräftigem Körper
- feines Bukett von Kirsch- und Brombeerfrucht
- attraktive Glassiegelflasche
- ein perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinken, würzigen Gerichten und reifem Weichkäse
- 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
Preis: € 23,22
(€ 3,99 / Sortenreines Paket)
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Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
- Ein Rotwein mit tiefroter Farbe und kräftigem Körper
- Feines Bukett von Kirsch- und Brombeerfrucht
- 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
- Ein perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinken, würzigen Gerichten und reifem Weichkäse
- Wird in frustfreier Verpackung verschickt
Preis: € 23,17
(€ 5,31 / l)
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- Die HXM-Weinkellerei liegt in Rheinhessen, die grösste Weinbauregion Deutschlands
- Charakteristisch sind die vielfältigen Bodentypen, die optimale Wachstumsbedingungen für viele verschiedene Rebsorten bieten
- Sehr kräftige, ins violett gehende Farbe
- Nase von Erdbeere und schwarzer Johannisbeere
- Sehr vollmundig mit kräftigen Aromen von Sauerkirsche und Brombeere. Lang im Abgang mit feinen Vanillenoten
- Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, kräftigen Soßen und würzigem Käse.
- Geschmack von Brombeere, Himbeere und Cassis
- ein erfrischender Hauch Kohlensäure gibt diesem vollmundigen Rotwein den letzten Kick
- optimaler Begleiter für Grillabende und Partys
- ein perfekter Begleiter zu Blauschimmelkäse, Pizza und Pasta und süssen Nachspeisen
- 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
- ein Rotwein mit tiefroter Farbe und kräftigem Körper
- feines Bukett von Kirsch- und Brombeerfrucht
- attraktive Glassiegelflasche
- ein perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinken, würzigen Gerichten und reifem Weichkäse
- 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
Preis: € 23,22
(€ 3,99 / Sortenreines Paket)
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- ein vollmundiger, angenehm fruchtiger Rotwein
- im Barrique ausgebaut
- Glasreliefflasche mit attraktivem Goldnetz
- ein perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild, Lamm und delikatem Käse
- 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
- Geschmack von Brombeere, Himbeere und Cassis
- ein erfrischender Hauch Kohlensäure gibt diesem vollmundigen Rotwein den letzten Kick
- optimaler Begleiter für Grillabende und Partys
- ein perfekter Begleiter zu Blauschimmelkäse, Pizza und Pasta und süssen Nachspeisen
- 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
- Ein Rotwein mit tiefroter Farbe und kräftigem Körper
- Feines Bukett von Kirsch- und Brombeerfrucht
- 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
- Ein perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinken, würzigen Gerichten und reifem Weichkäse
- Wird in frustfreier Verpackung verschickt
Preis: € 23,17
(€ 5,31 / l)
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- Vollmundiger, fruchtiger Rotwein
- Milde Restsüße
- Weiche Fruchtaromen, die an Waldfbeeren erinnern
- Perfekter Begleiter würzigen Reisgerichten, leichten und süssen Nachspeisen
- Trinktemperatur 14 - 16°C
- dieser halbtrockene Dornfelder präsentiert sich gehaltvoll im Geschmack
- feine Fruchtaromen die an rote Beeren erinnern
- attraktive Glassiegelflasche
- ein perfekter Begleiter zu Reisgerichten, Wildbraten mit milder Sauce
- 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
- Geschmack: Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Himbeere
- Passt zu: Gegrilltes Gemüse, Gerichte mit Tomatensauce, Gerichte mit Tomatensauce
- Herkunft: Deutschland > >
- feines Bukett von Kirsch- und Brombberfrucht
- Wird in leicht zu öffnender Verpackung geliefert!
Ist Dornfelder ein guter Wein?
Auch wenn diese Sorte unter den gehobenen Weinsorten wenig etabliert ist, kann sein geschmackliches Profil jedoch sehr überzeugend wirken.
Diese frühreifende Rebsorte ist in einigen Qualitätsstufen erhältlich und in vielen Ländern weit verbreitet. Zu seinen vielen Prämierungen kommen seine Anwendungen noch dazu.
Etwas herab gekühlt, eignet er sich aber gerade im Sommer zu einer reichhaltigen Käseplatte.







